De Druiventros: d'r op of d'r onder

Om de financiële schade van de coronacrisis te overwinnen, besluit de familie Mutsaers hun etablissement De Druiventros te verbouwen én te kiezen voor een geheel nieuw concept. Hiermee hopen ze de toekomst van het restaurant, dat ze al zo'n 45 jaar bestieren, veilig te stellen. De grote vraag is echter nog voor welk concept ze kiezen. Onder leiding van adviseur Julius Jaspers worden in een zaal van het hotel drie ideeën getest met een aantal proefpersonen. Voor welk concept kiezen ze?