Biologisch voedsel wordt tegenwoordig steeds meer gepromoot als de verantwoorde keuze. Het voedsel stimuleert dierenwelzijn en is beter voor het milieu, is de tendens. Volgens Teun van de Keuken is dit helemaal niet zo; als je puur kijkt naar de duurzaamheid, is de plofkip "fantastisch voor het milieu".
Bekijk het hele fragment hierboven.
