High Cuisine is een tv-programma dat wordt uitgezonden bij Videoland. Het is een kookprogramma, waarin wordt gekookt met geestverruimende middelen.
Het programma wordt gepresenteerd door de twee topkoks Tony Joseph en Noah Tucker. Zij experimenteren al jaren met deze middelen in hun eten. Ze hebben er hun passie van gemaakt en zorgen zo voor een nieuwe eetervaring. De documentaire-serie bestaat uit vier afleveringen en zijn opgenomen in Nederland.
In elke afleveringen gaan Joseph en Tucker langs bij een Nederlandse topchef, maar nemen ook een kijkje in smartshops en cannabis-boerderijen.