Hotel Hollandia is een combinatie van satire, een talkshow en drama/amusement met Paul de Leeuw als presentator. De kijkers kunnen zien wat er allemaal in het vijfsterrenhotel en achter de schermen gebeurt. Allerlei typetjes komen voorbij, van Frans Timmermans tot Caroline van der Plas. Maar het is ook een studioprogramma met publiek, de kijker krijgt een spiegel voorgehouden en de show geeft een satirische blik op de actualiteiten van de afgelopen week.