Direct na afloop van de door haar gewonnen finale van Heel Holland Bakt reageerde Mercedes bij de pers op de winst: 'Ik heb het gevoel alsof ik aan het slapen ben.'
'Zevende hemel'
Het is werkelijk een droom die uitkomt: 'Ik ben in de zevende hemel en heel trots, ik had nooit verwacht dat ik hiertoe in staat zou zijn.'
Bekijk haar hele reactie op het winnen van het tiende seizoen van Heel Holland Bakt hieronder
TV